Unique
- Chukauni (Potato and Yogurt Salad) चुकाउनी
- Tibetan Meat Pie (Shapale) सयाफाले
- Sukuti ko Achar (Dried meat pickle) सुकुटीकाे अचार
- Spicy Pig Trotter Curry (Sungur ko Khutta ko Achar) सुंगूरको खुट्टाको आचार
- Rildok (Sherpa Potato Dumpling Soup) रिल्दोक
- Gundruk Ko Jhol (Fermented Mustard Green Soup) गुन्द्रुककाे झोल
- Chicken Pickle (Kukhura Ko Achar) कुखुराको अचार
- Buckwheat Fries (Kanchemba) कन्चेम्बा
- Aloo Nimki Dharan Style धराने आलु निम्की
