Vegetarian
Nepali vegetarian recipes
- Chukauni (Potato and Yogurt Salad) चुकाउनी
- Aloo Chop Nepal Style (Potato Croquette) आलु चप
- Yam Curry (Tarul Ko Tarkari) तरूलको तरकारी
- The Best Chatpate (Puffed Rice Salad) चट्पटे
- Spinach Pakora (Saag Ko Pakora) सागको पकौड़ा
- Sadheko Bhogate (Spiced Pomelo Salad) साँधेको भोगटे
- Rayo Ko Saag (Sautéed Mustard Leaf Spinach) रायोको साग
- Mushroom Choila (Nepali Mushroom Salad) च्याउको छोईला
- Mula Ko Achar (Radish Pickle) मुलाको अचार
- Gundruk Ko Jhol (Fermented Mustard Green Soup) गुन्द्रुककाे झोल
- Gundruk (High Nutrition Fermented Greens) गुन्द्रुक
- Fermented soy bean and Tomato Chutney (Kinema ra Golbheda ko Achaar) किनेमा टमाटर को चटनी
- Easy Potato Curry Nepal Style (Aloo Dum) आलू दम
- Easy Mushroom Choila (Vegan Mushroom Salad) सजिलो च्याउको छोईला
- Cucumber Salad with Nepal Spices (Kakra ko Achar) काँक्राको अचार
- Buckwheat Pancake With Ginger and Cinnamon (Guliyo Phapar Ko Roti) गुलियो फापरको रोटि
- Buckwheat Fries (Kanchemba) कन्चेम्बा
- Buckwheat Crêpe (Phapar Ko Roti) फापरको रोटि
- Black Lentil Butter Soup (Thakali Dal) थकाली दाल
- Bitter Gourd Spiced Salad (Karela Ko Achar) करेलाको अचार
- Bamboo Shoot Pickle (Tama Ko Achar) तामाको अचार
- Bamboo Shoot Curry (Tama Ko Tarkari) तामाको तरकारी
- Aloo Nimki Dharan Style धराने आलु निम्की
- Aloo ko Achar (Nepali Potato Salad) आलुको अचार
